La cocina chilena posee una gran diversidad de ingredientes y de prácticas culinarias, donde las tradiciones indígenas siguen estando muy presentes, especialmente en las formas de preparación de los alimentos y en los ingredientes principales de los platos más representativos. Sin embargo, la gastronomía chilena es reconocida por lograr un equilibrio entre las prácticas gastronómicas […]
La gastronomía chilena Leer más »
Como último día en este maravilloso lugar, vamos a recorrer el Parque Torres del Paine para recrearnos la vista con sus lagos, miradores, paisajes impresionantes…etc. Se puede realizar alquilando un coche y trasladándose hasta el parque para recorrerlo tranquilamente, o reservar una excursión guiada que se encargue de parar en los lugares más emblemáticos. Recuerda
Ruta por el Parque Nacional Torres del Paine Leer más »
Hoy vamos a hacer el trekking a la Base de las Torres, uno de los trekkings más duros que hemos hecho, no sólo porque es duro y el camino sobre todo al final se complica mucho, sino porque nos estuvo lloviendo todo el camino y además encontramos nieve en la cima. Pero es tan gratificante
Trekking a la Base de las Torres del Paine Leer más »
Hoy cogemos un vuelo desde Puerto Montt a Punta Arenas y desde ahí seguimos camino hacia Puerto Natales, la segunda parte de nuestro viaje. Pero como nuestro vuelo sale por la tarde, es imperdible conocer los alrededores naturales de Puerto Varas. Tomando la Ruta Internacional 225 hacia el este, nos encontramos con el Parque Nacional
Camino a Puerto Natales Leer más »
Hoy nos dirigimos hacia Caleta Puelche, a 1 hora aproximadamente de Hornopirén, para coger otro ferry que nos dejará en Caleta La Arena en unos 30 minutos. Este ferry no es necesario reservarlo con antelación ya que salen cada 30 minutos y durante todo el día, sólo hay que esperar el turno de embarque. Se
La Carretera Austral, de Hornopirén a Puerto Varas Leer más »
Este día vamos navegar por los maravillosos fiordos de Reñihue & Comau. Salimos desde Chaitén hacia Caleta Gonzalo, un trayecto de aproximadamente 1 hora en carretera de ripio en muy malas condiciones, pero con un paisaje sublime. Aquí embarcaremos para cruzar al otro lado del fiordo. Llegamos al Centro de interpretación del Parque Pumalin (muy
La Carretera Austral – De Caleta Gonzalo a Hornopirén Leer más »
Salimos desde Puyuhuapi en dirección a Chaitén y el Parque Nacional Pumalin. Por el camino encontramos algunas localidades conocidas como La Junta (unión de dos grandes ríos e ideal para los que disfrutan con la pesca deportiva, kayac…etc) , Villa Santa Lucía (tristemente conocida porque en 2017 la sepultó un aluvión) y Puerto Cárdenas con
La Carretera Austral – Parque Pumalín y Chaitén Leer más »
Este día vamos a intentar llegar a ver el Ventisquero Colgante del Parque Nacional Queulat, pero éste abre sólo de 09:00 a 14:30 h (13:30 h último acceso si se quiere realizar el Sendero al Mirador del Ventisquero). Si nos hemos alojado en Coyhaique tendremos más tiempo que si hemos tenido que hacer noche en
La Carretera Austral – Ventisquero Colgante Leer más »
Este día lo vamos a dedicar por entero a realizar una de las excursiones más impactantes de la Carretera Austral, se trata de la excursión a la Laguna San Rafael para ver de cerca su conocido Glaciar San Rafael. Es una excursión que lleva prácticamente todo el día. Para llegar a la Bahía Exploradores, desde
La Carretera austral – 3er día, Glaciar San Rafael Leer más »
A la salida de Coyhaique la Carretera Austral está asfaltada hasta llegar a la localidad de Villa Cerro Castillo (a 1,5 h). Desde ahí hasta el sur es totalmente de ripio, con algunos tramos en mal estado, obras…etc. pero que con cuidado se puede recorrer sin problema. Desde Villa Cerro Castillo hasta Puerto Río Tranquilo
La Carretera austral – 2º día, hacia Puerto Río Tranquilo Leer más »
